FRANGO COM LIMÃO
Espero que esta seja uma sugestão tão apreciada por quem a experimentar como por mim e os meus amores cá em casa. As crianças adoram carne de frango. Para além de muito versátil é bastante saudável.Basta uma boa salada para acompanhar ou umas batatas fritas ( às vezes), e está pronta uma refeição. Eu e o forno, somos inseparáveis. E este frango, é para lá que vai! São precisos dois frango para seis "barrigas famintas", dois limões grandes, sal a gosto, duas colheres de margarina e pimentão doce (colorau) E preparo da seguinte maneira: Lavo e retiro todas as gosdurinhas/penas que possam ainda estar agarradas ao frango. Coloco os frangos numa assadeira ( de barrigas para cima) e dentro de cada um coloco uma metade de limão (é só partir e colocar dentro do frango). Rego os frangos com o sumo do outro limão. Tempero de sal e em cima de cada peito do frango, coloco uma colher de sopa de margarina (bem cheia). Depois polvilho com pimentão doce os frangos todos e tapo a a