Fazer Amor na Cozinha

Porque a amizade é um bem essencial, apresento esta receita que pode muito bem ser preparada para partilhar com os amigos. Até mesmo, porque será divertido em conjunto, elaborar este prato. E devorá-lo depois... Claro! Toca a arregaçar as mangas que o fogão nos aguarda... Na panela de pressão colocam-se os seguintes ingredientes para preparar o molho para as Francesinhas : Duas cebolas grandes, quatro dentes de alho, um fio abundante de azeite, um ramo pequeno de salsa, uma folha de louro, duas colheres de sobremesa de malagueta moída, dois caldos de galinha, uma caneca grande de polpa de tomate, duas colheres de sopa de molho inglês, meia linguiça, quatro fatias de bacon ,duas cervejas, um copo de vinho branco e um copo de água. Tape e deixe cozer por vinte minutos.  Quando estiver cozido, destape, retire a folha de louro e triture tudo muito bem. Tempere de sal e adicione uma colher de sopa (mal cheia) de açúcar. O molho está pronto. Reserve para depois