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Omelete Simples

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Olá!!! De simples, esta omelete, só tem o nome! É uma verdadeira delícia. Com as correrias do dia a dia, chegar a casa e fazer o jantar, pode ser mais uma "dor de cabeça". Mas não adianta stressar! Tudo se resolve. Importa não complicar. Cá em casa, temos sempre muitos ovos caseiros ( deliciosos e saudáveis). Para 4 pessoas cheias de fome, os ingredientes foram: 14 ovos 5 pimentas, moídas na hora oregãos a gosto 1 colher de chá de óleo de coco Numa tigela, abri os ovos, que bati bem batidos, com uma vara de arames. Juntei a pimenta e os oregãos, e voltei a bater. Ao lume estava já uma frigideira anti aderente com o óleo de coco. Foi só colocar a quantidade idela para cada omelete, ficar fininha e suculenta. Quando estava, o ovo,praticamente "seco", enrolei a omelete, como se pode ver na foto abaixo. Para acompanhar??? Salada e carne grelhada! Ah! E uma boa gargalhada! P.S. Que bom ver em cada garfada, um s