Fazer Amor na Cozinha

Esta lasanha cá em casa é um sucesso. Conjuga o sabor da carne com os legumes. Preparo este prato muitas vezes e cada vez que o faço sei que a minha "malta" fica bem alimentada e feliz. Ingredientes: 1 quilo de carne moída 2 courgettes grandes 2 cenouras grandes 1 pimento vermelho 1 cebola grande 1 lata grande de cogumelos 1 frasco de molho bolonhesa oregãos 8 fatias de queijo flamengo 1 pacote de natas sal azeite  1 pacote de massa de lasanha com ovo Numa panela grande, coloca-se: azeite cebola picada courgettes e as cenouras cortadas em juliana ( uso a máquina da Borner http://borner.pt/ ) pimento limpo de sementes e cortado às tiras os cogumelos a carne moída os oregãos Deixe cozer em lume médio por quinze minutos. Passado este tempo, junte um pouco de sal e o molho à bolonhesa.  Deve cozer por mais dez minutos. Desliga-se o lume e começa-se a montar a lasanha. Unte um tabuleiro com manteiga e coloque u...

As bagas Goji são excelentes aliadas para a nossa saúde. Podem ser consumidas de diversas formas. Num iogurte, numa salada de fruta, ou simplesmente em chá. Tenho por hábito fazer chá de Goji e levar na minha garrafa para ir bebendo ao longo do dia, no trabalho. É bem simples. Ferva dois litros de água e depois de ferver, verta a água para a garrafa (ou bule). Coloque na água cerca de 70 gramas de bagas ( mais ou menos uma mão cheia). Deixe em infusão e depois é só ir bebendo. Pode, à medida que for bebendo, comer as bagas, ou pode retirá-las do chá e colocá-las no iogurte ou nos cereais do pequeno almoço. As bagas Goji têm diversos benefícios, entre eles ajudam a perder/manter o peso e são uma excelente fonte de vitamina C. P.S. "Haja saúde!" Beijinhos!