LASANHA MISTA

Esta lasanha cá em casa é um sucesso.

Conjuga o sabor da carne com os legumes.

Preparo este prato muitas vezes e cada vez que o faço sei que a minha "malta" fica bem alimentada e feliz.

Ingredientes:

1 quilo de carne moída

2 courgettes grandes

2 cenouras grandes

1 pimento vermelho

1 cebola grande

1 lata grande de cogumelos

1 frasco de molho bolonhesa

oregãos

8 fatias de queijo flamengo

1 pacote de natas

sal

azeite 

1 pacote de massa de lasanha com ovo

Numa panela grande, coloca-se:

azeite

cebola picada

courgettes e as cenouras cortadas em juliana ( uso a máquina da Borner http://borner.pt/ )

pimento limpo de sementes e cortado às tiras

os cogumelos

a carne moída

os oregãos

Deixe cozer em lume médio por quinze minutos. Passado este tempo, junte um pouco de sal e o molho à bolonhesa. 

Deve cozer por mais dez minutos. Desliga-se o lume e começa-se a montar a lasanha.

Unte um tabuleiro com manteiga e coloque uma camada de massa de lasanha. Por cima o preparado da carne com os legumes. Vá alternando, até acabar com massa.  

Para terminar, coloque as natas na panela onde preparou a carne, e mexa-as um pouco. Coloque-as por cima da massa 

Disponha as fatias do queijo e leve ao forno até cozer a massa e ficar tudo alourado.

Em forno médio, levará mais ou menos trinta minutos.

Digam lá que não é uma excelente forma de servir legumes aos mais novos?!

P.S. Junte carinho. Fica tudo mais saboroso.

Beijinhos!