OMELETE COM QUEIJO
Sim! É possível fazer uma refeição saborosa e rápida, cheia de sabor. Adoro a versatilidade que os ovos nos apresentam. Esta omelete é tão rápida que apetece fazê-la mais vezes... Oito ovos partidos, com uma pitada de sal. Bata bem com um garfo. Pulverize uma frigideira com manteiga e depois de bem quente, verta os ovos batidos. Quando estiver cozinhado por baixo, polvilhe com queijo ralado e tape a frigideira. Desligue o lume e deixe estar a repousar por cinco minutos. Sirva fatias generosas. Acompanhe com o que mais gosta. P.S. E não importa saber o que nasceu primeiro, se o ovo se a galinha. Ambos são necessários e deliciosos... Beijinhos!