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Mostrando postagens de janeiro 28, 2015

TORTILHA DE OVOS DESMAIADOS

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E quando a fome aperta, a imaginação desperta... Uma frigideira quente, pulverizada com manteiga ( usei esta).   Dispõe-se rodelas de tomate.   Sobre as rodelas de tomate, colocam-se tiras de bacon.   E de seguida seis ovos distribuídos sobre o bacon ( parto-os , sem bater, à parte, um a um, numa tacinha, para ter a certeza de que estão bons). Depois com a ponta de uma faca fure a gema dos ovos, mas sem misturar. Polvilhe tudo com queijo fundido ralado, sementes de sésamo e de abóbora. Tapa-se a frigideira e deixa-se cozinhar por mais dois minutos. Desligue o fogão e deixe a frigideira tapada até servir.     E pronto! É só servir e deliciar-se com este prato. É uma excelente sugestão para trazer na marmita do almoço. Bom apetite!         P.S. E esta tortilha dentro do pão? Nem vos conto... Beijinhos!