TORTILHA DE OVOS DESMAIADOS

E quando a fome aperta, a imaginação desperta...

Uma frigideira quente, pulverizada com manteiga ( usei esta).

 

Dispõe-se rodelas de tomate.

 

Sobre as rodelas de tomate, colocam-se tiras de bacon.

 

E de seguida seis ovos distribuídos sobre o bacon ( parto-os , sem bater, à parte, um a um, numa tacinha, para ter a certeza de que estão bons).

Depois com a ponta de uma faca fure a gema dos ovos, mas sem misturar.

Polvilhe tudo com queijo fundido ralado, sementes de sésamo e de abóbora.

Tapa-se a frigideira e deixa-se cozinhar por mais dois minutos.

Desligue o fogão e deixe a frigideira tapada até servir.

   

E pronto! É só servir e deliciar-se com este prato.

É uma excelente sugestão para trazer na marmita do almoço.

Bom apetite!

       

P.S. E esta tortilha dentro do pão? Nem vos conto...

Beijinhos!