Fazer Amor na Cozinha

É costume acordarmos tarde na manhã de 1 de janeiro. É o resultado da festa de passagem de ano. Mas também ninguém vive só de festa, é preciso preparar uma refeição apetitosa. Pizza! Excelente ideia! Todos gostam e é rápida a sua preparação. Vou contar como tudo aconteceu… Usei a máquina de fazer pão (mas bem pode ser amassada da forma tradicional). Na cuba coloquei: Azeite 2 cs ( colheres de sopa) Água 300ml Uma pitada de sal Uma pitada de açúcar Farinha 450 gramas Um pacote de fermento em pó Depois de levedar foi só estendê-la muito bem no tabuleiro e colocar os condimentos em cima. Barrei toda a massa com um preparado de pizza (que encontrarão em qualquer super/híper mercado), depois generosamente cobri com queijo da ilha ralado, fiambre, bacon, queijo mozzarella, rodelas de pimentos e orégãos a gosto. E estava pronta a aconchegar-se no forno quente… e lá foi ela! Passados mais ou ...

Dizem que com a virada do ano, é bom começar um novo projecto. Esta não é uma ideia recente, mas é uma ideia que irá ganhar asas em 2015. Que assim seja! Uma das minhas paixões:a cozinha. Cozinhar para fazer os outros felizes e satisfeitos. Cozinhar é também uma bonita forma de fazer amor. E o mundo precisa ser alimentado.  O mundo precisa de AMOR!